En los últimos años se ha producido en España una eclosión de los trastornos de la alimentación: la anorexia y la bulimia, patologías que en la actualidad afectan ya al 4% de las adolescentes; además de la hortorexia, reconocida recientemente. La alarma social se ha disparado y ha sido necesario intervenir en la lucha contra estas enfermedades, sobre todo en el caso de la prevención.

El pasado 2 de febrero de 2007 se presentó el Pacto Social de la Comunidad de Madrid de lucha contra la anorexia y la bulimia, que incluirá 24 medidas para combatir dichos trastornos alimentarios; sin embargo el plan carece de sanciones contra los infractores por lo que no es de obligado cumplimiento. Un estudio de Teresa Rodríguez Cano publicado en la Revista Europea de Psiquiatría alerta de que hay mucha enfermedad oculta, no diagnosticada y unas perspectivas preocupantes: “el 20,6% de las chicas y el 8% de los chicos están en riesgo de enfermar”. La creciente preocupación sobre los trastornos alimentarios ha hecho que estas dos enfermedades sean ahora objeto de la atención del Gobierno regional tras la gran aceptación que tuvo la medida de controlar el peso de las modelos de la Pasarela Cibeles.

“La anorexia y la bulimia son patologías que en la actualidad afectan ya al 4% de las adolescentes”, según datos de Adaner.

El pronóstico de la anorexia y la bulimia no ha cambiado en las últimas tres décadas, según un análisis realizado en el American Journal of Psychiatry. El cuadro es el siguiente: un 47% de las enfermas se recuperan totalmente; entre un 20% y un 30% se recuperan lo suficiente para llevar una vida normal, pero no acaban de librarse de obsesiones; el 20% restante se cronifica, y un 6% acaba muriendo, en la mayoría de los casos por suicidio. Incluso en los casos más favorables, la recuperación lleva años.